onsdag 21 juni 2017

Xinomavro, Nebbiolo och Frappato

Broder och svägerska ankommer Västkusten. Jag lekte lite blindbock med dom. Nebbiolon satte dom, men de andra två var inte lätta.

2014 Xinomavro Nature
Jag skrev häromdagen ett blogginlägg om just det här vinet.
Klicka på ovanstående länk så får du mina tankar om just det vinet.
2010 Barolo Vigna Rocche, Erbaluna.
Azienda Agricola Erbaluna ligger precis i utkanten av byn La Morra i Piemonte. Vi befinner oss ca 50 km sydost om Turin. Här har det drivits vinodling i en väldigt massa år. Idag bedrivs en småskalig ekocertifierad (organisk/biologisk) vinproduktion. Två Barberor, två Barolo, en Langhe Nebbiolo, en Dolcetto samt ett vin som är en blandning av Barbera och Dolcetto finns i deras portfölj.
Vinet har fått mogna i runt två år på stora ekfat (30 hl) innan det släpps ut på marknaden.
Vad vi tyckte om årgång 2008 kan du läsa här.
Doften är inte så stor och bullrande, mer av det försiktiga slaget. Dock är den tämligen komplex med många små nyanser. Det finns en fin frukt där körsbär, plommon, hallon och nypon dominerar till en början. Här finns också inslag av våt jord, tobak och champinjoner. I bakgrunden finns en fond av rosor och violer. En trevlig och angenäm doft.

I munnen gör vinet mer väsen av sig utan att för den skull bli bullrigt. Vinet känns slankt och lite småstramt med en viss elegans. Från doften återkommer körsbär, hallon och nypon i små eleganta proportioner. Små nätta örter noteras, liksom rosor, lakrits och lite kaffe. En härlig syra skänker vinet friskhet. Tanninerna är påtagliga och tar sin plats med att smånafsa i gommen, men dom blir aldrig alltför ansträngande.
En riktigt god Barolo, där allt känns välbalanserat och harmonisk. Absolut klar för att drickas nu och med en potential att hålla i många år till
Betyg 4
Vinet är köpt i Köpenhamn hos min favorithandlare Cibi e Vini. Nu är det årgång 2012 som gäller till priset 275 DKK


2014 Il Frappato, Occhipinti
Vi fick mail från Fabio och Mie på Cibi e Vini att årgång 2015 var på ingång, så vi måste planera in en Köpenhamnsresa under sommaren. I väntan på den senaste årgången plockar vi fram den ett år äldre.
Producent är Arianna Occhipinti. Vi befinner oss på Siciliens sydkust nära byn Vittoria.
Här odlas det i huvudsak Frappato och Nero d´Avola och så görs det olivolja. Odlingarna bedrivs efter en blandning av ekologiska och biodynamiska principer.
Förutom Frappato gör hon också Grotte Alte (lika delar Frappato och Nero D´Avola), SP68 (70% Frappato och 30% Nero D´Avola) och Siccagno (100% Nero D´Avola) samt ett vitt vin SP68.

Kvällens vin består till 100% av druvan Frappato. Vinet har fått ligga på skalen i uppåt två månader och därefter har musten fått vila under 14 månader på 25 hl-fat av slavonsk ek. Vinet är ofiltrerat.
Du som vill veta vad vi tyckt om tidigare årgångar klickar på resp årtal så hittar du våra tankar om just den årgången:  201020112012 och 2013.



Precis som de tidigare årgångarna levererar 2014 en sällsam vinupplevelse. Kanske finns här lite mer kraft. Hur som så är den väldigt drickbar just nu. Förvisso är den ung och visst finns här både syra och tanniner som gör sig rejält påminda, men det hör ju till på något vis.
I doften finns en skön samling röda bär och lite torkade rosor.  En lätt kryddig ton dyker upp efter ett tag liksom lite våt jord Kanske inte något sniffarvin, men ändå tillräckligt för att väcka våra begär att övergå till drickandet

I munnen återkommer de röda bären läs körsbär, tranbär, lingon och några hallon. Vinet känns slankt, friskt och har en småstram nästan lite kärv framtoning. Ändå vill vi efter den första klunken ha en till. Den ordentliga syran och tanninerna balanseras upp av frukten. Det finns också ett påtagligt inslag av mineraler och örter. Avslutet är något längre än medel med mera röda bär och vulkaniska mineraler samt någon liten ton av citrus precis i avslutet.
Betyg 4+
245 DKK vill jag minnas att jag fick betala


måndag 19 juni 2017

Grekiska viner del 3: 2014 Xinomavro Nature, Thymiopoulos

Häromdagen öppnade vi det första röda vinet utav de grekiska viner vi köpte i början på maj. Grekiska viner har blivit sommarens projekt på bloggen. Vi köpte 12 olika viner och skriver lite om dessa varefter vi dricker dom. Så här långt har vi skrivit om:
2014 Angels Heart Negoska Rosé
Economou Estate Crete 2013 Assyrtiko

Båda vinerna har vi blivit smått imponerade av, så det är med stor spänning vi öppnar flaska tre.

Familjen Thymiopoulos har ägt vingårdar i Naoussa sedan flera generationer tillbaks, men det är först på senare år som dom börjat producera vin under eget namn. Det startade när Apostolos Thymiopoulos återvände till sina hemtrakter efter avlagd examen vid Athens Universitet på Oenology-programmet i början på 2000-talet. Verksamheten drivs enligt organisk-biologiska metoder med inslag och tankar från den biodynamiska-läran. Därför används ingen konstgödsling, besprutning med syntetiska preparat mm. Hans tankar är att varje årgång ska få ge sin egna prägel åt vinet, därför så lite "intervenering" som möjligt i vinframställandet. En minimal tillsats av SO2 är i många fall ändå nödvändig.
Idag för förfogar man över 28 olika vingårdslägen med utgångspunkt från den ursprungliga vingården i Trifolos.

2014 Xinomavro Nature.
Härom veckan provade vi detta vinet, som är gjort uteslutande på druvan Xinomavro som vuxit på vinstockar med en ålder +40 år. Druvorna har fått mecerera i 18 dagar på både ståltank och 500-600 l stora ekfat. Endast naturlig jäst. Inga klarningsmedel, ingen filtrering och ingen tillsats av SO2. Vinet har fått ligga till sig i cirka sex månader på stora ekfat.

Färgen har en nyans som för våra tankar till granatäppeljuice.

Doften är annorlunda. Här finns inga likheter med något annat vin vi druckit. Detta samtidigt som när vi sätter ord på vad vi känner i doften, så blir det tämligen bekanta aromer.
Vi känner rätt mycket jord, lera och höstlöv så där med en gång, men ganska snart tillstöter en komplex bärsamling och lite kryddor. Någon underliggande ton av vanilj, nyhyvlad furuplanka och våta grusgångar noteras också.

I munnen är det ungt, fräscht och med en bra friskhet. Här är det frukten som omedelbart tar kommandot: körsbär, hallon, tranbär, lingon och blåbär. En lätt pepprig ton, fina örter och gröna oliver ligger där med sina undertoner. Syran är väldigt läcker. Den ger friskhet och är inte särskilt påträngande. Stadiga och hyfsat rejäla tanniner. Ändå blir dessa inte närgångna eller ansträngande. Sammantaget blir det här både gott och läckert.
Första kvällen drack vi vinet till grillad kyckling med lite lätt asiatisk kryddning. Det visade sig vara en bra matchning. Det blev en slatt kvar i flaskan, som fick tillbringa ett dygn i kylskåpet. I solskenet dagen därpå, lite kylt, blev vinet en ren hit. Så gott, så svalkande och så törstsläckande.
Betyg  4

 Vinet kostade 199 DKK och köpt av Oinofilia i Danmark.

fredag 16 juni 2017

2009 Riesling GG, Halenberg, Schäfer-Fröhlich

Det var ett tag sedan vi drack riesling. I lördags var det ett utmärkt tillfälle att plocka upp en flaska ur källaren. Den fick utgöra sällskap till kvällens middag. Vi hade köpt torskrygg av fiskbilen i Frillesås. Vår egna färskpotatis är inte riktigt klar, så det fick bli svensk sådan inköpt på Coop i Frillesås. Lite löjromsrester fanns i frysen och det fick bli basen i en kall sås. Sallad tog vi från det egna trädgårdslandet.

I den lilla byn Bockenau i vindistriktet Nahe några mil väster om Frankfurt hittar vi producenten Schäfer-Fröhlich. I Nahe har det odlats vin i mer än tusen år, men det är först på 1970-talet som Nahe fick sina vinlagar. Tidigare såldes vinerna som "Rhen-vin".
Schäfer-Fröhlichs historia går tillbaks till tidigt 1800-tal. Idag är det Tim Fröhlich som tillsammans med sin familj driver verksamheten. Den omfattar  16 ha vinmarker, som är spridda på några "Grand Cru" lotter bl a  Felsenberg i Schlossböckelheim, Halenberg i Monzingen, Stromberg och Felseneck i Bockenau.

Det görs runt 2 000 flaskor av Halenberg. Druvorna har vuxit i ett läge som gör att vinet kan klassas som Grosses Gewächs.

Vi möts av en förförisk doft med gula stenfrukter, lite citrus, tropisk frukt, steniga mineraler, flintasten och lite petroleum. På sluttampen dyker även aningens honung upp. Över det hela finns en fräsch friskhet.


Det här är gott. Riktigt gott. Friskt med en dansande lätthet och samtidigt packad med ljuvliga smaker. Det börjar med en komplex fruktkompott bestående av en citrussamling som följs upp av aprikoser och persika samt tropiska frukter. Gott om mineraler som är både steniga och oljiga. Lite lätta örter. En finstämd syra ger vinet en härlig friskhet. En riktigt lång eftersmak med mera aprikos,persika och nektariner. Örtinslaget något tydligare samtidigt som de steniga mineralerna tar för sig lite mer och så det där magiska avslutet med aningens honung.

En slatt blev kvar ett par dagar i flaskan. I solskenet på tisdagskvällen tillsammans med Elena Ferrantes fjärde och sista del om flickorna i Neapel blev det en magisk stund.
Så in i bänken läckert och gott.

Betyg 5-

Jag köpte den här flaskan för ett par år sedan av Atomwine i Danmark. Den såldes då ut för 200 DKK, vilket så här i efterhand var ett riktigt fynd!!



onsdag 14 juni 2017

En trippel från Brunelli: Corte Cariano, Inferi och Recioto

I lördags hade vi några vänner på middag. Annki och Olof ska lämna Kungsbacka om några veckor för att bosätta sig på Gotland, så vi måste få ta ett ordentligt avsked. Om två år blir både Olof och jag 70 år. Födda på samma dag, så har det under åren blivit några gemensamma firningar. Vännerna Pelle och Nina anslöt också Dom har ju varit arbetskamrater med O. Pelle är tre veckor äldre än O och mig, så vi har vid några tillfällen rest iväg och firat varandra. Nu planerar vi en resa till Valpolicella och boende hos Brunelli någon gång under 2019.
Så klart måste det bli viner från Brunelli vid planerandet.

Ni som följer mig på bloggen vet att just Az. Agr. Brunelli är en av mina absoluta favoriter i Valpolicella.  Kvällens alla tre viner levererade som förväntat storartade vinupplevelser.

2013 Corte Cariano har varit en ofta återkommande gäst hos Vintankar. Nu är det vår sista flaska som går. Jo,en ny beställning är lagd. Den går ju numera att hitta på välsorterade Systembolagsbutiker. Priset 160 kr måste anses som  riktigt bra.
Även den här sista flaska levde upp till våra högt ställda förväntningar. Jag skrev ett blogginlägg i mars om Corte Cariano så jag hänvisar helt enkelt till det blogginlägget
Betyget 4- kvarstår.


2011 Campo Inferi är en av två Riservor som Brunelli producerar. Även detta vin drack jag nyligen och det levererar den här kvällen precis samma makalösa upplevelse som i början på maj. Ja den här amaronen är något alldeles enastående.
Betyget 5 även ikväll. Smaknoteringarna samma som för en månad sedan och du läser dom här.

2015 Recioto
Brunelli gör en alldeles lysande Recioto. Den senaste årgången jag skrivit om är 2012. Årgång 2015 provade jag vid höstresan och även den imponerade. Den har samma druvsammansättning som tidigare årgångar d v s Corvina och Corvinone ca 70%, Rondinella 25% och en liten slatt Molinara. Druvorna får ligga och torka dryga tre månader. Jäsningen äger rum i cirka 30 dagar med en jästkultur som "dör" då vinet får en alkoholhalt på 13%. Allt socker har inte blivit utjäst. Det blir därför kvar en restsockermängd. Hur stor är jag lite osäker på. Visst är vinet sött, men det finns samtidigt en väldigt fin syra som balanserar sötman så att vinet inte upplevs särdeles sött. 

Vi möts av en stor och magnifik doft av körsbär och lite andra mörka bär, en hel del blåa plommon, torkad frukt, söt piptobak och någon liten blommighet.

I munnen är det söta mörka körsbär och torkad frukt som dominerar. Förstärkt med örter, skogsbär, plommon, mörk choklad och någon liten hint av nötter. Eftersmaken är raffinerat lång med mera torkad frukt, mörk choklad, violer och körsbärskärnor. Avslutet har den där lilla bittra tonen som vi formligen älskar. Visst är det sött, men syran både balanserar sötman och skapar friskhet.
Betyg 5-


tisdag 13 juni 2017

2013 Siri d´Jermu, Dogliani Superiore från Az Agr Pecchenino


Under stora delar av våren har den här krabaten hållit mig sällskap. Alltid på behörigt avstånd, men ändå en trevlig bekantskap.


Den här gynnaren får gärna hålla sig på sin kant.
I vår trädgård är han inte välkommen!










Dolcetto är en druva som jag med jämna mellanrum återkommer till. Så användbar som sällskap till mycket av den svenska husmanskosten.
Det var den här flaskan som öppnade upp mina ögon.

Producent är Pecchenino. Företaget grundades i slutet av 1800-talet. Vineriet har sedan starten varit familjeägt. I början av 1900-talet var det farfar Attilio som drev gården, som då omfattade 8 ha. Sedan 1987 drivs vineriet av barnbarnen Orlando och Attilio och har nu utökats till 25 ha. 23,5 av dessa ligger i Dogliani och 1,5 ha i Monteforte d`Alba. 
Dogliani är en kommun som ligger ca sex mil sydost om Turin och 3,5 mil nordost om Cuneo.
Området är i första hand känd för Dolcettovinet. Det finns dokument som går tillbaks till år 1432, där vinet omnämns. Peccheninos vingårdar är planterade med Dolcetto till 70% och de resterande 30 procenten är planterade med Barbera, Nebbiolo, Chardonnay och Sauvignon Blanc.
Druvorna till det här vinet kommer från en vingård på dryga 400 meters höjd. Vinstockarna är runt 25 år gamla. Macerationen har ägt rum i 15 dagar och detta tillsammans med skalen. Vinet har sedan legat i tolv månader på ekfat.

En försiktig doft av röda bär, örter och något stendamm är vad vi noterar. Inte påträngande men ändå tydlig.

I munnen känns vinet slankt och lite småstramt med fina toner av bär som drar åt det blåröda hållet läs körsbär, tranbär, lingon, blåbär samt något björnbär. Det smyger sig fram lite nypon och örter. Härlig frisk syra som ger friskhet, men aldrig blir alltför närgånget. Här finns tanniner som vet och kan sitt jobb, vilket gör det här vinet så gott till mat av lite rustikare karaktär.
Eftersmaken är något längre än medel och där samsas frukten och örterna med lakrits och någon servil blommighet ( rosor/viol/lavendel). Avslutet har det där lilla bittra inslaget av körsbärskärnor och 80-procentig mörk choklad.

Betyg 4

Årgång 2013 är sedan länge slutsåld på "Bolaget". Nu är det 2015 som gäller. Priset är nu 159 kr. Så klart har vi fyllt på vårt lager av denna årgång, men ännu inte testat den.

Är du nyfiken på hur en Dolcetto smakar, så är det här en bra flaska att testa.

måndag 12 juni 2017

2009 Chateauneuf-du Pape från Domaine Pierr Usseglio

Vi hade en period runt 2010 då vi hade förälskat oss i viner från Chateauneuf-du-Pape. Vi köpte på oss lite från årgångarna 2007 och 2009. På senare år har vi varit mer sparsmakade. Varför det blivit så vet jag vi egentligen inte för de gånger vi dricker Ch9dP så har vi alltid varit väldigt nöjda och tyckt att dom levererat fina vinupplevelser.

Vi hade vännerna S och M på middag för att planera årets cykelresa i Alsace. Vi har tidigare gjort tre cykelresor i Provence, så vad föll sig mer naturligt än att låta ett vin från Chateauneuf få bli kvällens vin.
Domaine Pierre Usseglio startades 1948 av italienaren Francis Usseglio. Sonen Pierre tog över. Han både utökade och utvecklade egendomen så att den idag består av 21 ha vinmarker uppdelade på 15 olika lägen. Idag är det Pierres båda söner som tillsammans med sina familjer driver egendomen.

Dom gör ett par olika cuvéer. Den här går under namnet Tradition och är deras ingångs Ch9dP. Den är gjord på Grenache (75%), Syrah (10%) samt 15 % av druvorna Mourvedre, Cinsault, Counoise, Muscardin. Druvorna kommer från vinstockar med en ålder på 35-65 år.
Vinet har fått tillbringa mellan 18 och 24 månader på stora ekfat s k foudres.


I doften är det framförallt  hallon, körsbär och björnbär som tillsammans med en fin örtsamling dominerar.  Lite pinjeträ, jord och champinjoner bildar en snygg bakgrund.

I munnen återkommer bären fast nu i en solvarm stil. Vinet känns både runt och mjukt med tydliga mognadstoner. De provencalska örterna tar en hyfsat stor plats. Syran skänker fortfarande vinet en god friskhet. Tanninerna finns där, men har mjuknat med åren och den här kvällen upplever vi dom alldeles sammetslena. Eftersmaken är något längre än medel med mera frukt och en härlig sötlakrits rem i avslutet.

Betyg 4
Vi betalade knappa trehundra kronor på "Bolaget", då vi köpte det någon gång under 2012.
Just nu verkar det inte finnas några röda Ch9dP från Domaine P Usseglio hos Systembolaget.

Detta var vår sista flaska. Det har varit en intressant resa att följa vinet under fem år. Vi har kvar några 2007:or och 2009:or från andra producenter. Det kan nog vara dags att testa dessa till hösten.


söndag 11 juni 2017

Magò Brut Rosé 2014

När det kommer till mousserande viner är det inget som slår champagne, när Vintankar får ha ett ord med i laget. Det hindrar oss inte från att dricka och njuta av andra mousserande drycker. En favorit i roséklassen är Magò från Massimago. Det har nu gått två år sedan vi besökte dom tillsammans med  Clubamarone.  Alla som besökt Massimago har nog blivit lika charmade av ägarinnan Camilla Rossi Chauvenet som vi blev. Du kan läsa om vårt besök här.

Magò är ett mousserande vin gjort på druvan Corvina. På baksidesetiketten står det att även druvorna Rondinella och Molinara ingår, men minns jag rätt ska det vara Corvina till 100%.
Camilla gör runt 4 000 flaskor av Magò

Färgen har en blek rosaaktig nyans.

I doften finns en tydlig ton av jordgubbar och smultron. Vi noterar även lite daggvåt grusgång, citrus och nektariner.

I munnen är det friskt nästan lite svalkande och törstsläckande. Mycket gott med ett väldigt tydligt inslag av jordgubbar och smultron, precis som i doften, men nu förstärkt med några hallon. Efter de röda bären kommer det så småningom även en del gula stenfrukter som aprikoser, nektariner, plommon och persika. Här finns en stor och finstämd syra. En ton av mineraler smyger sig fram, som för oss känns som krita och sten. Eftersmaken något längre än medel och där får vi en liten läcker bitter ton av blodgrape och krossade körsbärskärnor.


Ja, som ni har förstått så gillar vi verkligen Magò. Det är tveksamt om vi smakat något bättre rosébubbel som inte varit en champagne.

Betyg 4

På "Bolaget" är det årgång 2016 som gäller till priset 230 kr. Från och med årgång 2016 är Massimago ekologiskt certifierade.